紅外線水分測定儀用于測定原料、燃料、谷物、食品、茶葉等各種物質的游離水分，測量時將定量樣品放置在儀器內部的天平秤盤上，打開天平和紅外線加熱裝置。樣品在紅外線的直接輻射下，游離水分迅速蒸發，當試樣物中的游離水份充分蒸發失重相對穩定后，即能通過儀器的光學投影讀數窗，直接讀出試樣物質含水率的百分比，它為用戶提供高的精確度快速的檢測速度，全新設計傳感器有更高的可靠性。
紅外線水分測定儀可廣泛應用于一切需要快速測定水分的行業，如醫藥、糧食、飼料、種子、菜籽、脫水蔬菜、煙草、化工、茶葉、食品、肉類以及紡織，農林、造紙、橡膠、塑膠、紡織等行業中的實驗室與生產過程中對水分測定的要求；同時滿足固體、顆粒、粉末、膠狀體及液體含水率的測定。
具有以下特點：
1、采用多種進口芯片，性能穩定、品質優良。
2、*的傳感器設計及制作方法有超出一般的穿透能力。
3、傳感器技術較寬的工作范圍，可插入測量，快速顯示。
4、多檔位設置，測量不同物質水分。
5、背光液晶屏顯示，測量讀數不受光線影響。
6、儀器設計采用了低功耗技術，耗電量低。
7、儀表設計精巧、結構緊湊。
操作方法
1、開機：接通電源，打開儀器后部的電源開關；
2、自檢：重量顯示窗顯示“0”，穩定顯示窗顯示初始值，一般是室溫(40℃以下)；
3、預熱：開機預熱30分鐘，經預熱后測定的數據真實有效；
4、放樣：打開加熱桶，放入樣品，合上加熱桶，待重量顯示穩定20秒；
5、按"測試"鍵，等待儀器自己加熱；
6、等到報警聲響起，按一次顯示鍵，此時顯示判別時間，再按一次顯示鍵，顯示水分值。連續按顯示鍵查看其他測試參數，按“清除”，測試完畢；
7、打開加熱桶，等溫度顯示回到40℃以下才可以進行下一次檢測。
